
Im Kurs lernen wir, welche Pflanzen für den regelmässigen Genuss geeignet sind, wie sie unserem Wohlbefinden dienen und wie wir auch in den kalten Jahreszeiten Zugang zu frischen Wildkräutern haben.
An diesem gemütlichen Abend in meiner Bauernhaus-Küche und in der uralten Tenne beschäftigen wir uns mit dem Wichtigsten, was zu einem gelungenen Gericht gehört: den Sossen.